Italienske restauranter i københavn hitter for klokken. Ud af de talløs forskellige køkkener man kan afprøve i byens restauranter er muligvis italiensk ret underligt kendt i landsbyen. De talrig klassiske retter som bl.a. indebærer pizza og adskillige pastaretter er næsten sikkert alligevel meget yndet. Dog er næsten sikkert nogle italienske restauranter i københavn startet at eksperimentere med de originale opskrifter og afprøver friske metoder at ordne mad på. dette laver at italiensk mad drastisk er næsten sikkert for allesammen. også for dem som er muligvis vegetarer, veganere og gluten-allergikere. dette er muligvis en utrolig positiv sager for de folk som kan lide at løbe på italienske restauranter i cph.