Italienske restauranter i kbh hitter for klokken. Ud af de i massevis forskellige køkkener man kan afprøve i byens restauranter er helt sikkert italiensk ret især kendt i forstaden. De en god del ægte menuer som bl.a. indebærer pizza og forskellige pastaretter er muligvis alligevel så meget kendte. Dog er muligvis fåtal italienske restauranter i københavn opstartet at eksperimentere med de originale opskrifter og afprøver friske metoder at lave mad på. dette laver at italiensk ret drastisk er muligvis for alle. også for dem som er vegetarer, veganere og gluten-allergikere. dette er næsten sikkert en utrolig positiv sager for de folk som kan lide at liste på italienske restauranter i københavn.