Italienske restauranter i københavn hitter for klokken. Ud af de mangfoldig andre køkkener man kan afprøve i byens restauranter er nok italiensk mad underligt kendt i byen. De en hel del klassiske menuer som bl.a. indebærer pizza og anderledes pastaretter er muligvis stadig så meget berømte. Dog er helt sikkert nogle italienske restauranter i københavn begyndt at eksperimentere med de originale opskrifter og afprøver friske metoder at klare ret på. dette laver at italiensk mad uventet er muligvis for alle. også for dem som er vegetarer, veganere og gluten-allergikere. dette er en utrolig positiv sager for de personer som kan lide at liste på italienske restauranter i københavn.