Italienske restauranter i københavn hitter for klokken. Ud af de megen forskellige køkkener man kan afprøve i byens restauranter er italiensk ret især berømt i byen. De rigelig originale retter som bl.a. indebærer pizza og forskellige pastaretter er nok alligevel så meget kendte. Dog er få italienske restauranter i cph begyndt at eksperimentere med de originale opskrifter og afprøver nye metoder at fikse mad på. dette laver at italiensk mad drastisk er næsten sikkert for alle. også for dem som er næsten sikkert vegetarer, veganere og gluten-allergikere. dette er en utrolig positiv ting for de personer som kan lide at liste på italienske restauranter i københavn.